последние новости сайта "Дача"

Микрозелень овощных и зеленных культур особенно полезна в стадии двух настоящих листьев, а, что касается пророщенных зерен злаков, то здесь все немного по-другому. В древние времена аптек не было, и знахари, шаманы, лекари использовали для лечения больных силы природы, в том числе и своеобразную энергию прорастающих семян различных злаков. Пророщенные семена иногда называли эликсиром жизни, и современные исследования это подтверждают.

Выращивать эту исключительно полезную для здоровья добавку к любым блюдам можно даже без земли. Понадобится только широкая неглубокая емкость с решеткой, вместо решетки можно использовать вату, бумажные полотенца, воду берут обычную, из водопровода. Семена желательно купить в больших упаковках, по 10-15г, специальные для проращивания.

Микрозеленью называются молодые растения, у которых есть только одна пара настоящих листьев. В этот период в растениях максимальная жизненная сила, самое большое содержание витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Регулярное употребление микрозелени регулирует обмен веществ, повышает выносливость и работоспособность.

После первых осенних заморозков почти во всех регионах России наступает бабье лето. В это время заканчивается уборка большинства овощей, и есть возможность сделать много разных работ в саду, которые сохранят драгоценное время весной, в посевную.