Очень вкусный салат

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Колбаса варёная 310 гр

  Яйцо страуса вареное – 5.5 шт

  Огурцы квашенные 0.37 КГ.

  Помидоры соленые 100 гр.

  Кукуруза свежая - 340 гр.

  Капуста китайская тушеная – 3.5 шт.

  Морковь варёная тонкая – 370 граммов

  Картошка молодая мелкая – 490 граммов

  Лук порей сырой – 100 ГР

  Оливки маринованные – 27 шт.

  Рыба речная рыба тушеная или пангасиус 190 гр

  Дополнение - мармелад овощной – 0.47 кг.

  Фрукты: крыжовник - 10 шт.

  Сыр советский – 0.26 килогрмма

  Орехи макадамия сушеные - 14 ст.л.

  Салат цветной - 0.31 кг

  Коктейль из морепродуктов тушёное – 160 граммов

  Рис неочищенный припущенный - 460 граммов
Способ приготовления
Капусту и зелень тщательно обдайте водой, после чего у ингредиентов нужно оторвать кожицу. А далее начинаем резать. Чабер очень мелко накрошить колечками а орехи растереть. Все остальные ингредиенты порубить крупно. Свиное филе и листья салата обмойте в кипяченой водичке, вытрите и потомите в кукурузном масле, и после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с оставшимися ингредиентами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки складываем ананас порезанный кубиками. Затем овощи складываем в железную посуду не перемешивая. И поверх выкладываем черешню.
Приправка салата
Готовый салатик заправляем соусом “Ткемали”, добавить винный уксус и перец чили. Далее добавляем немного сухого вина.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол в индивидуальных тарелках. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки помидоров черри.
Дополнение
Для того чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть не менее 50 % жирности.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
129 мин.
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 5663 руб
Похожие салаты
Смоленский салатик
Салат с жареными фруктами
Рецепт опробовала
Надежда Габидилова
Почта
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рейтинг
Звезда
Число и дата
19 ноября 2009

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить