дача | полезные заметки

Много лет я занималась дачей в средней полосе, а теперь тем же самым – в Сибири, поэтому беру смелость сказать, что для садоводов-огородников любого региона это самый неприятный сюрприз, который можно придумать. От всего другого есть разные препараты или собственное трудолюбие, но от этого природного явления никто не застрахован. Заморозки угрожают цветущим деревьям, ягодникам и всем теплолюбивым культурам, даже простому редису или свекле.

Если спросить любого дачника о том, какие работы в саду и огороде тяжелее всего, то он ответит, что это борьба с сорняками. Действительно прополка является наиболее утомительным и нудным занятием. Даже перекопка почвы вручную представляется делом более приятным. Но, к сожалению, от этого никуда не деться. Если не вести борьбу с сорняками, то хорошего урожая овощей и ягод получить не удастся. Фрукты, вырастающие на деревьях, менее требовательны к состоянию почвы, однако запущенный сад тоже не принесёт хорошего урожая.

Сложно себе представить летний отдых на даче без традиционного русского напитка - кваса. Хотя слово традиция здесь не вполне уместно. Дело в том, что многие рецепты приготовления кваса передавались из поколения в поколение сельскими жителями. А теперь эти рецепты исчезли вместе с тысячами деревень и их жителями. А на место традиционного кваса пришли напитки непонятного содержания, которыми забиты многочисленные торговые палатки. Правда, в последнее время старые рецепты кваса стали вновь появляться в монастырях. Хочется надеяться, что это полезное начинание со временем придёт и в мирское общество.

Как уже многие заметили, активная фаза дачного сезона 2012 года началась. Горожане потянулись на свои участки, чтобы привести их в порядок, убрать мусор, скопившийся за зиму и произвести некоторые работы в саду и огороде. И первым с чем приходится здесь сталкиваться - это следы пребывания грызунов в дачных домиках. Причём эти следы могут быть видимыми, как например мышиный помёт, а могут быть совершенно незаметны. И то и другое очень опасно для человека, ведь грызуны являются переносчиками самых опасных заболеваний.

Подкатегории