Новогодний салатик

Пища играет в повседневной жизни первостепенную роль. Естественно, взаимное существование миллиардов людей между собой и с окружающей действительностью в значительной доле обусловливается правильностью питания. Рост и развитие детей и взрослых, умение трудиться, здоровье и даже благосостояние во многом оказываются прямым итогом достаточного или недостаточного питания. В наше время мы лишены самой возможности принимать здоровую пищу, довольствуясь тем, что всегда может дать массовое пищевое производство. Это следствие наступления на природу. Не оставить нас без помощи в этих условиях может садово-огородный участок, где имеются приятные на вкус и полезные овощи и фрукты.

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Подкопченная свиная корейка 0.05 килогрмма

  Яйцо страуса отварное – 4.5 шт

  Огурчики из банки 0.34 килограммов

  Помидоры черный принц 0.2 КГ.

  Капуста савойская маринованная – 300 гр.

  Картошка варёная маленькая – 0.45 кг

  Лучок сладкий свежий – 270 ГР

  Маслины и оливки маринованные – 1/2 банки

  Дополнение - соевое мясо – 0.49 КГ

  Сыр гауда – 220 граммов

  Салат зеленый - 0.15 КГ

  Рис бурый отваренный - 445 гр.
Приготовление
Все ингредиенты вымойте кипяченой водой, после этого все овощи нужно почистить. А только после этого приступаем к их шинковке. Свежие овощи крупно нарезать разновеликими кусочками и базилик и перец натереть на очень мелкой терке. Оставшиеся составные части порубить крупно. свиное филе помойте в проточной воде, протрите салфеткой и побланшируйте в арахисовом масле, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с оставшимися продуктами.
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем лук порезанный дольками. Затем овощи уложить на салатник маленькими горками. А на верх уложить петрушку и перья лука.
Заправка салата
Готовый салатик мажем соевым малосм, добавить 8% ст. уксус и тмин. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Факт
Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее рекомендуется положить на 50 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время
162 м.
Сложность
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 7446 Р
Советуем посмотреть
Салат “Монако”
Салат Звездочки
Рецепт написала
Власта Данилочкина
Electronic mail
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
1 сентября 2011 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

поиск по сайту

последние статьи