Салат “Албания”

Одним из основных требований для существования человека является пища. Естественно, взаимодействие общества людей друг с другом и с окружающей действительностью достаточно сильно обусловливается сытостью желудка. Своевременный приём пищи, богатой витаминами, обеспечит нам выздоровление от самых разных недомоганий и трудностей, от них вытекающих. К сожалению, отделение людей от природного общения в период технологической революции, принуждает питаться полуфабрикатами общественного агропрома. Стать хорошим подспорьем в этом случае может обычная дача, где имеются полезные для здоровья ягоды, овощи и фрукты.

Салатик
Ингредиенты
  Ветчина соевая 420 гр.

  Огурцы маринованные 5 шт

  Помидорчики неспелые 3.5 шт.

  Кукуруза молодая - 2 ст

  Капуста поздняя кисла – 280 грамм

  Морковка запеченная короткая – 9 шт

  Лук зелёный припущенный – 0.48 КГ

  Подосиновики сухие – 7 шт.

  Маслины из банки – 75 граммов

  Дополнительно - свекла – 0.22 кило

  Фрукты: шиповник - 0.34 кило

  Сыр аседа – 490 граммов

  Салат свежий разноцветный - 0.28 кило

  Коктейль из морепродуктов сырое – 390 граммов
Способ приготовления
Петрушку тщательно вымойте, кроме того всё надо хорошо почистить. И далее приступаем к шинковке. Чабер очень крупно нарезать произвольно и перец и лук мелко нарубить. Последние части салата измельчить мелко. Свиное филе и грибы вымойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и отварите в рассоле, потом разделите кусочками.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем огурец нарезанный дольками. Потом мясо и грибы выложить в розетки вместе. А поверх уложить зелень.
Приправка салата
Салатик мажем рапсовым маслом, добавить сахар и мелиссу. Затем добавляем по вкусу коньяка.
Подача
Подаем наш салат на стол подогретым в микроволновке. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Интересный факт
Ко всем видам салатиков надо подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
11 м.
Уровень сложности
труден в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 6507 Р
Рецепты по теме
Полтавский салат
Салат из шампиньонов и спаржи
Рецепт описала
Марфа Абушахманова
Е-мейл
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
21 июня 2005 года

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

поиск по сайту

последние статьи