Салат с чечевицей и овощами

Питание играет в нашей жизни весьма значимую роль. Это обусловлено тем фактом, который утверждает о возможности естественной взаимозависимости успешной деятельности людей с их питанием. Конечно подбор меню часто бывает качественным или некачественным. В первом случае мы делаем шаг к здоровой и полноценной жизни. В противном случае нас ожидает подборка недугов, низкая работоспособность и невысокую степень денежного обеспечения. К сожалению, отделение многих из нас от общения с природой в условиях прогресса, принуждает питаться полуфабрикатами промышленного агропрома. Прийти нам на поддержку при таких обстоятельствах постарается садово-огородный участок, где выращиваются приятные на вкус и полезные овощи и фрукты.

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Ветчина куриная 0.35 КГ

  Куриное яйцо вареное – 5.5 шт.

  Огурчики из рассола 1.5 шт

  Помидорчики жёлтые 0.5 шт

  Капуста кольраби припущенная – 0.44 кг.

  Морковка запеченная короткая – 0.22 КГ

  Лисички тушеные – 0.32 килограммов

  Рыба арктический голец жареная или толстолобик 310 грамм

  Фрукты: мушмула - 0.32 килограммов

  Сыр регато – 400 граммов

  Орешки кунжутные сушёные - 12 ст.л.

  Салат свежий цветной - 0.4 кило

  Мидии соленые – 430 ГР.
Приготовление
Петрушку тщательно вымойте, далее нужно очистить яйца. И далее приступаем к шинковке. Колбасу и морковь крупно нашинковать солонкой и зелень и баклажан мелко измельчить. Все остальные составляющие измельчить немелко. Сушёные грибы промойте в чистой водичке, высушите и потушите в кисло-соленой воде, после чего пропустите через комбайн и распределите вместе с всеми ингредиентами.
Расфасовка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладём лук нарезанный тонкими ломтиками. После чего мясо, зелень и овощи выложить в миску горкой. И поверх положить укроп и петрушку.
Приправка
Салат заправляем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и полынь. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу теплым. После приготовления на посуду укладываем кусочки сала.
Интересно знать
Петрушка будет ароматнее, когда перед ополоснуть в теплой, а не в холодной воде.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
16 мин.
Уровень
Очень изысканный
Общая цена продуктов
~ 5455 руб.
Советуем посмотреть
Пикантный салат
Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов
Рецепт прислала
Аполлинария Абдуразакова
Е-майл
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Рейтинг салата
Звезда
Дата
4 декабря 2006

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

поиск по сайту

последние статьи